Évaluation

Fiche UE

Learning Trip - Mission internationale - S1

Deux semaines d’immersion professionnelle à l’international.

Détails du programme à venir


Organisation de la filière équine - Sport, Loisir et Course -S1

Cet enseignement présente les acteurs, l’organisation et les évènements des filières sport/loisir et courses. A l’issue de cet enseignement, les étudiants sont capables de comprendre l’organisation de la filière équine sport-loisir-course Française et des principales filières internationales, d’identifier les principaux acteurs ainsi que le rôle des sociétés mères. La durabilité de la filière, dans le cadre du contexte économique, écologique et social est également abordée. 

Cet enseignement est basé sur des cours prodigués lors de visites sur le terrain des grandes institutions (IFCE) règlementant la filière sport - loisir (FFE, FEI) et la filière course (France Galop, SETF). La participation et/ou l’observation d’évènements de compétition (concours et courses) sont également proposés afin que les étudiants puissent prendre conscience des enjeux et de l’organisation des différentes filières.

Acteurs transverses - S1

Cet enseignement présente les acteurs transverses de la filière équine : vétérinaires, maréchaux-ferrants, équipementiers, selliers-bourreliers, transporteurs nationaux et internationaux, presse hippique, assureurs, leur rôle au sein de la filière et la règlementation s’y rattache.

Cet enseignement ne sera pas proposé sous forme de cours magistraux formels mais sur le terrain et sous forme de conférences et de table ronde, via notamment une sortie au haras du Pin pour y rencontrer les différents acteurs (sellier-bourrelier, maréchal-ferrant, vétérinaire), une participation au Normandy Horse Meet’Up (Entreprises de produits et services industriels). Une visite de clinique vétérinaire équine sera également réalisée afin de découvrir le fonctionnement d’une telle structure, les équipements ainsi que les contraintes.

Une table ronde faisant intervenir les différentes professions mentionnées ci-dessus sera également organisée par les étudiants sur un thème décidé par eux-mêmes pour couvrir différentes facettes des rôles des acteurs transverses. 

A l’issue de cet enseignement, les étudiants auront donc une vue plus globale du fonctionnement général de la filière équine et de ses acteurs, de leurs rôles dans le monde équestre d’aujourd’hui et de demain, des contraintes de chaque métier qui s’y rattache, ainsi que des règlementations.


Filière Travail et produits alimentaires - S1

Cet enseignement présente les acteurs, l’organisation et les évènements des filières équidés de travail et produits alimentaires.

Comme pour les autres enseignements du module filière, cet enseignement ne sera pas apporté sous forme de cours magistraux mais de visites. A l’issue de cet enseignement, les étudiants auront une vision globale des filières travail et produits alimentaire, des rôles des sociétés mères et des politiques nationales sur leur maintien, de l’évolution de ces filières au sein du pays et à l’international, ainsi que de leur rôle dans la préservation des races dites de territoire.


Innovation technique au sein de la filière équine - S1

Cet enseignement permet aux étudiants de s’initier à la recherche et au développement par le biais d’exemples au sein de la filière équine. Il couvre ainsi les bases de méthodologie de la recherche et du développement (stratégie scientifique, analyses statistiques, interprétation des résultats, lecture critique d’articles scientifiques) associées aux possibilités de financement et fonctionnement en France. A l’issue de ce cours, les étudiants sont donc capables de mettre en place un projet de R&D et d’interpréter à la fois la littérature scientifique et leurs propres résultats de manière critique.

Cet enseignement permet également aux étudiants d’appréhender les innovations techniques actuelles et les perspectives associées à l’innovation au sein de la filière équine en matière de bien-être, de performance sportive et de durabilité environnementale et sociale.

Divers sujets identifiés comme innovants au sein de la filière sont présentés, discutés (avantages et limites) et contextualisés afin de présenter aux étudiants des exemples concrets de projets qui s’inscrivent dans les nouvelles volontés d’évolution de la filière.

Un débat animé par des experts en éthique animale et des experts de terrain couvre les concepts d’éthique et de relation homme/animale pour amener les étudiants à réfléchir sur l’évolution de la place des équidés dans nos sociétés actuelles. La participation d’experts et de créateurs d’entreprise est accompagnée par des visites permettant d’illustrer les concepts ou exemples étudiés.